Мультиварка: о чём нужно знать при покупке?!
Что умеет делать? Что в ней готовить? На что стоит обратить внимание при выборе мультиварки. Хотите получить ответы на эти и на многие другие вопросы, читайте далее…
Мультиварка – это многофункциональное кухонное устройство, способное в некоторых случаях самостоятельно готовить большинство повседневных блюд. Она может варить, тушить, запекать, жарить, при этом нет необходимости, постоянно находится возле прибора, достаточно загрузить продукты, выбрать программу и все, можно идти заниматься своими делами. Благодаря своему универсальному функционалу мультиварка стала незаменимым помощником у большинства домохозяек.
Что умеет делать мультиварка
- В первую очередь мультиварка умеет готовить (супы, каши, запеканки, рагу, тушеные блюда и многое другое).
- Разогревать и/или поддерживать определенную температуру блюда.
- Готовить блюдо к определенному времени (функция отложенный старт).
Что умеет готовить мультиварка
Зайдите на любой кулинарный сайт, и вы найдете тысячи рецептов приготовления блюд исключительно в мультиварке, а это:
Мясо. Блюда из различных видов мяса (телятина, свинина, птица, кролик): плов, мясо тушеное, котлеты, тефтели, сардельки, колбаски, зразы, гуляш, мясо в рукаве.
Крупы и бобовые. Различные виды каш, фасоли, всевозможные вариации плова.
Овощи и грибы. Есть множество вариантов овощных запеканок в мультиварке, рагу, икры из овощей. Так же в мультиварке можно готовить жареный картофель, картофель фри, тушить овощи.
На что обратить внимание при покупке
3 вида устройств
- Мультиварка – самый стандартный и распространенный вариант. Готовит в обычном режиме, обладает всеми популярными возможностями в зависимости от модели.
- Скороварка-мультиварка – все то же самое что у обычной мультиварки, но с возможностью готовить под давлением, за счет этого ускоряется время приготовления пищи.
- Медленноварка – медленное приготовление пищи, обычно на пару. Считается что это наиболее полезные блюда, за счет способа приготовления сохраняется максимальное количество полезных веществ и витаминов. Медленноварки бывают с функцией готовки под давлением.
Объем
Под объемом подразумевается емкость чаши, в которой непосредственно и происходит готовка. Самый распространенный объем – это 5 литров его вполне достаточно для семьи из 3 – 4 человек.
Мощность
Здесь то же самое, как и на электро или газовой плите – чем мощнее конфорка тем быстрее готовиться пища. 800 – 1000 Вт. Идеально подойдет для семьи из 3 – 4 человек.
Режимы мультиварки
Обычно хватает базового набора режимов, таких как: тушение, выпечка, готовка на пару, молочные каши, крупы. Но если вы захотите приготовить что-то индивидуальное, то вам понадобиться режим «мультиповар» - при этом режиме вы самостоятельно выбираете температуру и время готовки, обратите внимание, что данный режим присутствует не на всех моделях.
Дополнительные функции
Поддержание температуры – после приготовления или разогрева, температура еды будит поддерживаться нужное количество времени.
Отсрочка старта – заправленная продуктами днем мультиварка, к вечеру приготовит вам ужин, или наоборот, заправленная с вечера мультиварка к утру приготовит вам завтрак.
Нет комментариев. Ваш будет первым!